Салари (самоназваніє — салар, салир), тюркоязичний народ в Китаї; живуть в Саларськом автономному повіті і інших районах провінції Цинхай, а також в провцинциі Ганьсу і Синьцзян. Чисельність 31 тис. чіл. (1953, перепис). Мова С. випробував значний вплив китайського і тібететського мов; писемності не мають. Антропологічно С. неоднорідні: зустрічаються і європеоїдний і монголоїд типи. По релігії — мусульмане-сунніти. Основне заняття — землеробство.
