1) високомінералізовані природні води лиманів, солоних озер, штучних водоймищ, а також підземних вод (див. Підземні рассоли ).
2) Водні розчини куховарської солі, що використовуються для консервації харчових продуктів.
3) Водні розчини різних солей (наприклад, хлориду кальцію, хлориду магнію) з низькою температурою замерзання, холоди, що є передавачами, від холодильних машин до об'єкту охолоджування (див. Холодильні теплоносії ).
4) Суміші, що складаються з двох або декількох твердих (або твердих і рідких) речовин, при змішенні яких відбувається пониження температури унаслідок поглинання теплоти при плавленні або розчиненні (див. Суміші, що охолоджують ).
