Північнокавказькі індички, порода індичок, виведена в колгоспах і радгоспах Ставропольського краю (1946—1956) схрещуванням місцевих індичок з бронзовими широкогрудими. Оперення у С. і. чорне з бронзовим відливом. Дорослі індики важать 12—14 кг, індички 6—7 кг Яйценоскість 80—100 яєць в рік, рекордна — понад 170 яєць. Схрещуванням бронзових індичок з англійськими широкогрудими індиками і відбором потомства з білим оперенням виведені лінії білих С. і., що відрізняються високою м'ясною скороспілістю. Молодняк, отриманий при схрещуванні ліній білих С. і., у віці 120 сут важить 4,5—5 кг Розводять породу в багатьох районах СРСР.
Літ.: Сметнев С. І., Птахівництво, 5 видавництво, М., 1970.
