Просапні культури, з.-х.(сільськогосподарський) рослини, для нормального зростання і розвитку яких необхідні великі площі живлення і міжрядна обробка грунту . До П. до. відносять: зернові — кукурудза, гречка, просо, квасоля; технічні — цукровий буряк, бавовник, соняшник, тютюн; овочеві — капуста, томат, огірок, буряк, морква і др.; кормові — коренеплоди, кормова капуста, картопля і ін. Сіють їх (або висаджують розсаду) широкорядним, квадратним або квадратно-гніздовим способом (міжряддя 60—90 см ). П. до. є інтенсивними; для здобуття високих урожаїв вносять органічні і мінеральні добрива у вищих дозах, ніж для рослин звичайного рядового посіву, їх гущавині вирощують в умовах поливу, а, наприклад, бавовник — лише при зрошуванні. За вегетаційний період міжряддя П. до. 2—4 рази спушують, а рядки прополюють, завдяки чому знищуються бур'яни, зберігається волога в корнеобітаємом шарі, покращується його аерація. В результаті під П. до. підвищується мікробіологічна активність грунту, посилюється мобілізація живильних речовин. П. до. — коштовний попередник для ярових зернових культур, льону, конопель. Позитивний вплив П. до. поширюється і на 2-у культуру.
