Плуг , з.-х.(сільськогосподарський) знаряддя для основної обробки грунту — оранки . П. найбільш древнє грунтообробне знаряддя, форми якого були відомі по вавілонських і староєгипетських зображеннях, наскальних малюнках в Північній Італії і Південній Швеції (що відноситься до 2-го тисячоліттю до н.е.(наша ера)), а також по знахідках древніх П. в торф'яниках на території Польщі. Раніше 1-го тис. до н. е . П. був відомий в Китаї. Всі ці П. виготовлялися з дерева і вже мали дишло для запрягання тварин, рукоятки або роздвоєну розсоху для управління. Робочий орган П. — леміш — закріплювали горизонтально (власне П.) або похило (соха). У 1-м-коді тис. до н.е.(наша ера) з'явилися П. із залізним лемешем; римлянами був винайдений передок на колесах, що дозволяв регулювати глибину ходу П.; застосовані ніж, що розміщується перед лемешем для розрізання грунту, і дошки (відвали), що прикріплюються під кутом до лемеша для спушення і зрушення грунту убік.
В Росії П. з'явився в лісостеповій смузі вже в 8—9 вв.(століття) напередодні утворення Київської Русі. Початок розвитку сучасного П. відноситься до 17 ст Перші металеві кінні П. з'явилися в кінці 18 ст Заводське виробництво кінних П. в Росії почалося в 1802. Випускали П. беспередковий і з російським передком. П. механічної тяги почали випускати лише після Жовтневої революції 1917. Перші серійні тракторні П. були випущені в СРСР Одеським заводом ним. Жовтневій революції в 1925. Подальший розвиток конструкції П. вівся по шляху заміни причіпних П. навісними і напівнавісними, а також зміни ширини захвату П. для ефективнішого агрегатіровання з тракторами. У 1973 в сільському господарстві СРСР налічувалося 961 тис. тракторних П. загального призначення. Сучасні П. розділяють: за типом робочих органів — на лемішних і дискові; по роду тяги — на тракторних (навісні, напівнавісні і причіпні), кінних і канатних; по числу робочих органів — на одно-, двух- і багатокорпусні; за призначенням — для основної оранки (загального призначення) і спеціальні; за способом оранки — на бороздниє, працюючі всвал і безладно (з утворенням гребенів звалищ і роз'ємних борозен), і для гладкої оранки.
В СРСР застосовують переважно лемішні тракторні навісні ( мал. 1 ), причіпні і напівнавісні вузли П. Основниє цих П. — робочі органи, механізм регулювання глибини оранки, автоматичний гідроциліндр, опорні колеса, навішування (в навісних П.) або причіп (в причіпних П.). Всі вузли П. змонтовані на плоскій або крючкової рамі. До робочих органів лемішного П. відносять: корпус ( мал. 2 ), що складається із стійки із закріпленими на ній лемешем, відвалом і польовою дошкою; переплужник, аналогічний по конструкції корпусу, але що має менші розміри; дисковий або живцевий ніж. Для поглиблення підорного шару на 5—12 см без винесення на поверхню поля на корпусах додатково кріплять грунтопоглиблювачі. При роботі П. переплужники, розміщені на 30—35 см попереду корпусів, знімають шар грунту на глибину 10 см і скидають його на дно борозни, утвореної попереду корпусом, що йде. Корпуси відрізують лемешами і відривають польовою кромкою відвалів грунтові пласти. Відвали піднімають, крошат і обертають пласти, прикриваючи ними грунт, скинутий переплужниками на дно борозни. Дисковий ніж, розташований в заднього корпусу, відрізує пласт, залишаючи необрушену стінку і незасмічену борозну. При оранці цілинних і покладів земель дискові ножі кріплять перед кожним корпусом. Польова дошка заднім кінцем спирається на дно, а бічною стороною притискається до стінки борозни і сприймає тиск, що виникає в результаті дії пласта на робочу поверхня корпусу. Для спушення грунту на глибину до 40 см без звороту пласта застосовують корпуси, які не мають відвала. Опорні колеса причіпного і напівнавісного П., що є опорами при їх роботі, призначені, крім того (як і опорні колеса навісного П.), для зміни глибини оранки, для чого їх піднімають або опускають гвинтовими регулювальними механізмами. Автомат (в причіпного П.) і гідроциліндр (в напівнавісного П.) служать для переведення П. в транспортне положення. Навісний П. піднімають і опускають гідросистемою трактора.
Дискові П. застосовують в основному для оранки нових земель після розкорчовування лісу, важких, ущільнених, засмічених рослинами і болотяних грунтів. Робочими органами цих П. є сферичні диски, що обертаються на осях, змонтованих на рамі П.
П. загального призначення використовують для основної оранки грунти на глибину 20—30 див. Для свально-развальной оранки на рамі П. вмонтовують правооборачивающие корпуси. Гладку оранку (без гребенів і борозен) отримують, застосовуючи оборотні, клавішні і човникові П. Оборотний П. ( мал. 3 ) має далебі-і льовооборачивающие корпуси, закріплені на загальній рамі. Після кожного проходу П. його раму повертають довкола подовжньої осі на 90° механізмом повороту. Клавішний П. обладнаний секціями право- і льовооборачивающих корпусів, що включаються в роботу поперемінно. Човниковий П. складається з двох секцій право- і льовооборачивающих корпусів, одну з яких навішують на навішування трактори спереду, а іншу на його навішування ззаду. Цей орний агрегат працює впоперек схилу (по горизонталях) човниковим способом. При цьому передню або задню секцію П. включають в роботу поперемінно.
Спеціальні П. підрозділяють на чагарниково-болотних, плантажних, садових, виноградники (див. Плуг-розпушувач виноградника ), ярусні, лісові, для оранки кам'янистих грунтів і ін. Чагарниково-болотний П. ( мал. 4 ) застосовують для оранки болотяних і торф'яних грунтів, лісових розкорчовувань, розчищань після кущоріза, грунтів, покритих чагарником і деревною порослю висотою 2—4 м. Ярусний П. призначений для двух'- і триярусної оранки солонцових і підзолистих грунтів. При триярусній оранці передній корпус ( мал. 5 ) знімає верхній шар грунту, обертає його і укладає на дно борозни, утвореної при попередньому проході заднього корпусу: середній корпус піднімає 3-й шар і разом з лежачим на нім верхнім шаром зрушує їх убік, не обертаючи; одночасно задній корпус піднімає 2-й шар, обертає і скидає на дно борозни, утвореної середнім корпусом. При двох'ярусній оранці верхній шар або укладають на поверхню поля, а середній і нижній шари перемішують між собою, або верхній шар закладають на глибину, а 2 ніжніх шаруючи без звороту піднімають на поверхню. Плантажний П. використовують для обробки грунти на глибину до 40 см під виноградники, садові і лісові насадження. Садовий П. застосовують для оранки грунти в міжряддях садів. Він забезпечений пристроєм, що забезпечує бічний зсув П. від подовжньої осі трактора, що дозволяє обробляти грунт під кронами повновікових дерев. Лісовий П., забезпечений одночасно працюючим корпусом з далебі-і льовооборачивающимі відвалами, відриває борозни для посадки і посіву лісових культур на нераськорчеванних вирубках. Має пристосування для посіву у відривані борозни насіння хвойних порід. П. для ооработки кам'янистих грунтів забезпечений механізмом важеля для виглубленія корпусів при зустрічі з перешкодою і заглиблення після подолання його.
Для поліпшення якості обробки грунту на початку 60-х рр. 20 ст радянськими і зарубіжними науковими установами і конструкторськими бюро запропоновано конструкції П. з роторними відвалами і ротаційні П. Корпус П. з роторним відвалом добре обертає і спушує пласт при роботі на підвищених швидкостях. Тяговий опір його на 30% менше, ніж в лемішного. Проте роторний робочий орган недостатньо добре закладає рослинні залишки і слабо перемішує шари грунту.
Літ.: Сільськогосподарська техніка. Каталог, 3 видавництва, М., 1967; Карпенко Н. А., Зеленев А. А., Сільськогосподарські машини, М., 1968; Каталог тракторів, сільськогосподарських, землерийних і меліоративних машин, транспортних засобів, машин і устаткування для механізації тваринницьких ферм, М., 1972.
