Перистальтика (від греч.(грецький) peristaltikós — що обхвачує і стискує), хвилеподібне скорочення стінок порожнистих трубчастих органів (кишок, шлунку, сечоводів і ін.), сприяюче пересуванню їх вмісту в каудальном напрямі (у тварин) або зверху вниз (у людини). П.— результат координованих скорочень подовжніх і поперечних м'язів трубчастих органів. Одиночна хвиля П.— кільцеве звуження просвіту органу що пересувається по його довжині. Стінки органу попереду звуження завжди декілька розслаблені, так що хвиля як би продавлює вміст у напрямі свого руху. Хвилі П. слідують один за одним безперервно з певним ритмом і швидкістю. Так, у людини ритм П. шлунку — 3 хвилі в 1 мін , швидкість проходження хвилі — 0,5 см/сек ; ритм П. кишечника — 6 хвиль в 1 мин. Характер П. обумовлений як здібністю гладких м'язів до автоматичних скорочень (див. Автоматизм ), так і функцією розташованих в них нервових сплетень (див. Ауербахово сплетення, Мейснерово сплетення ). Регулюючий вплив на П. роблять вегетативна нервова система, гуморальні чинники; у регуляції П. може брати участь центральна нервова система, у тому числі кора головного мозку. Це доведено дослідами на тваринах, в яких викликані зміни П. за допомогою умовних рефлексів, і спостереженнями над людьми (емоції гніву, болі гальмують П., почуття страху інколи супроводиться посиленою П.). В той же час П. виразно виражена на відрізках кишечника, повністю ізольованих від організму. На П. впливають фізичні і хімічні властивості їжі, а також лікарські засоби. Про зворотну П. див.(дивися) Антиперистальтика . Див. також Травлення і література при цій статті.
