Пергамент (нем. Pergament, от греч.(греческий) Pérgamos — Пергам, город в Малой Азии, где во 2 в. до н. э.(наша эра) широко применялся П.), вид недублёной кожи, представляющей собой золёное или обеззоленное и высушенное гольё. Волокна в П. склеены в бесструктурную рогообразную массу, часто прозрачную. П. обладает относительно большой прочностью на разрыв (100—120 Мн/м2, или 10—12 кгс/мм2), в сильно натянутом состоянии при ударе деревянным предметом издаёт чистый звук. В прошлом П. применялся как основной материал для письма, а также для изготовления колчанов и щитов. До изобретения книгопечатания на П. были написаны основные письменные памятники средневековой России и Европы.
Различают следующие виды П.: кожу для деталей ткацких станков (гонков, бесшумных неискрящих шестерёнок), сшивку для приводных ремней и музыкальный П. (для барабанов). П. для гонков и шестерён вытесняется полимерными материалами.
Основная задача технологического процесса в производстве П.— сохранить в наименее измененном состоянии природный белок шкуры. Поэтому волосяной покров удаляют или механически, или уничтожают в концентрированном растворе Na2S, что позволяет получить наименее разрыхлённую структуру коллагена и, следовательно, наибольшую прочность П. Отмоку и золение проводят в короткие сроки, не повышая температуры. П. после сушки увлажняют и дополнительно жируют по бахтарме глицерином с добавками органических дубящих веществ.
