Пелагра (від італ.(італійський) pelle agra — шорстка шкіра), захворювання з групи авітамінозів, обумовлене недоліком в організмі вітаміну PP (нікотинова кислота). Виявляється ураженням шкіри (дерматит, частіше на обличчі і шиї), травного тракту (виразки слизистої оболонки мови і кишечника, порушення секреторної і моторною функцій шлунку), нервової системи (поліневрит ) . Лікування — нікотинова кислота (зазвичай в комплексі з ін. вітамінами групи В), повноцінне живлення з включенням в раціон продуктів, багатих вітамінами групи В (дріжджі, печінка, яйця, боби) і триптофаном (молоко), з якого вітамін PP синтезується в організмі.
