Лізис мікроорганізмів
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Лізис мікроорганізмів

Лізис мікроорганізмів , їх розчинення, що викликається різними причинами. Л. м. може відбуватися в результаті автоліза, при якому клітки мікроорганізмів, що відокремлені від живильного середовища і зберігаються при 35—40°С, лізируються (розчиняються) під дією власних протеолітичних і ін. ферментів. Автолізу піддаються також відмираючі мікроорганізми в старих культурах, вирощені на рідких живильних середовищах. Л. м. може бути викликаний ферментами (ферменти виноградного равлика, лізоцим, протєїнази і ін.), що спеціально додаються в культуру, розчинювальними клітинну стінку мікроорганізмів або що діють на білок кліток, а також антитілами, що містяться в крові тварин або людини. Одна з форм Л. м. — фаголізіс: клітки адсорбують, а потім заражаються специфічними для даного вигляду мікроорганізму вірусами — фагамі, розмноження і дозрівання яких усередині клітки закінчується її лізисом і звільненням фагов (див. Лізогенія ) . Фаги приголомшують бактерії (бактеріофаги), актиноміцети (актінофаги) і водорості (альгофаги). Л. м., що викликається фагамі, завдає великого збитку мікробіологічної і харчової промисловості.

загрузка...

  А. А. Імшенецкий.