Коза (Capra hircus L.), парнокопитна жуйна тварина сімейства полорогих. Предками домашніх До. вважають два існуючі дикі види козлів — козлів безоарів і вінторогих козлів, а також вимерлий вигляд С. prisca. До. — одна з перших приручених тварин. Розкопки в Анау (поблизу ашхабада) показали, що в Середній Азії До. розводили за декілька тисяч років до н.е.(наша ера) В Європі останки До. знаходили в древніх свайних поселеннях неолітичного періоду.
До. швидко пристосовуються до різних екологічних умов, тому їх розводять у всіх країнах світу. Основна продукція, що отримується від До., — молоко, м'ясо, козліна, шерсть, пухнув. Тривалість життя 9—10 років, максимально 17 років; середній термін господарського використання 7—8 років. Перше полювання настає в 5—8 мес, але в злучку пускають в 14 — 18 міс. Вагітність продовжується близько 5 міс. Більшість культурних порід До. багатоплідні — 150—250 брикаються від 100 маток. Деякі матки дають за одне ягненіє до 5 брикаються. У хороших умовах годування і вмісту можна отримати два ягненія в рік.
Маса козлів 60—65 кг, максимум близько 100 кг, маток відповідно 40 і до 60 кг
По продуктивності породи До. діляться на молочних, шерстних, пухових і грубошерстниє змішаній продуктивності. Удої До. молочних порід 450—550 кг молока в рік, в кращих господарствах до 1000 кг Рекордний удій близько 3000 кг молока за 10 мес лактації (зааненськая порода). Жирність молока 3,8—4,5%. Доять До. 1—3 рази в день. Шерстний покрив До. шерстних порід складається з однорідних волокон, створюючих слабоволокністиє кіски довжина 15—18 див. Настриг шерсть з козлів 4—6 кг, з маток 3—5 кг Середнє начісування пуха з пухових кіз 0,2—0,5 кг, максимальне до 2 кг У туше відгодованої дорослої До. 20—28 кг м'яса і 4—6 кг сала, в тушці 7—10-місячного козеняти відповідно 12 і 1,5 кг Див. Козівництво .
Літ.: Зеленський Р., Мішарев С., Оренбурзька пухова коза, [Чкалов], 1949; Ейдрігевіч Е. Ст, Кози Казахстану і Середньої Азії, Алма-Ата, 1951; Льові М. Ф., Годування і розведення молочних кіз, 2 видавництва, М., 1951; Лебель Л. Д., Розведення прідонських кіз, М., 1952; Зеленський Р. Р., Козівництво, М., 1971.
