Запах, відчуття, що виникає при дії пахучих речовин на рецептори слизистої оболонки носа. Як і ін. рефлекторні роздратування, різні З. можуть впливати на діяльність центральної нервової системи, органів дихання, травлення і ін., впливати на настрій і відчуття. Див. Запашні речовини, Нюх .
