Етіленциангидрін, нітрил b-оксипропіонової кислоти, Hoch 2 Ch 2 CN; безбарвна в'язка рідина, t пл — 46°С, t кіп 227—228°С (з розкладанням), щільність 1,040 г/см 3 (25°С); змішується в усіх відношеннях з водою, спиртом, ефіром, ацетоном, нерастворім в бензолі: розчиняє ефіри целюлози і деякі солі неорганічних кислот. Отримують Е. головним образом реакцією етилену окислу з синильною кислотою (у присутності каталітичних кількостей ціаниду натрію NACN або інших лужних агентів):
і використовують у виробництві таких важливих продуктів, як акрилонітрил (дегідратацією в паровій або рідкій фазі) і акрілати (дією спиртів у присутності розбавленої сірчаної кислоти).
