Гамма-аміномасляна кислота , Nh 2 Ch 2 Ch 2 Ch 2 COOH, утворюється дорогою декарбоксилювання (під дією ферменту декарбоксилази) глутамінової кислоти . Обмін Г.-а. до. у організмі приводить до утворення янтарної кислоти, що включається в трікарбонових кислот цикл . Г.-а. до. знайдена в багатьох рослинах у вільному вигляді. У вищих Г ссавців.-а. до. виявлена лише в мозку, де її вміст досягає 100 мг%. Передбачають, що Г.-а. до. надає гальмівну дію на нервову активність, що, мабуть, пов'язано з впливом на проникність біологічних мембран.
