Вюрц (Wurtz) Шарль Адольф (26.11.1817, Страсбург, — 12.5.1884, Париж), французький хімік, член Паризької академії наук (1867), член-кореспондент Петербурзької АН(Академія наук) (1873). У 1843 отримав міру доктора медицини; вивчав хімію в Ю. Лібіха в Гисене і Ж. Б. Дюма в Парижі. З 1853 професор хімії у Вищій медичній школі в Парижі. Роботи Ст відносяться головним чином до органічної хімії, яку він збагатив відкриттям нових з'єднань і нових загальних методів синтезу. У 1849 Ст, діючи їдким калі на метиловий і етиловий ефіри ізоціанової і ізоцианурової кислот, отримав метиламін і етиламін — прості представники ряду жирних амінів. У 1855 Ст запропонував загальний спосіб (пізніше назване ім'ям Ст) синтезу насичених вуглеводнів дією металевого натрію на алкилгалогеніди. У 1856 Ст синтезував етилгліколь — перший з двоатомних спиртів, або гліколів, в 1859 — етіленхлоргидрін і при обробці його їдким калі — окисел етилену, який послужив Ст вихідним продуктом для синтезу аміноспиртів, холіну (1867) і нейрину (1869). У 1867 Ст сплавом бензолсульфокислоти з їдким лугом отримав фенол (карболову кислоту). У 1872 Ст описав альдольну конденсацію . Ст було переконаним прибічником передових напрямів хімії свого часу — атомно-молекулярного учення і теорії хімічної будови А. М. Бутлерова, поширенню яких сприяв. Він розумів величезне значення періодичного закону Д. І. Менделєєва і сприяв визнанню його за кордоном. Всі навчальні посібники і монографія Ст набули свого часу широкого поширення.
Соч. у русявий.(російський) пер.(переведення): Лекції з деяких питань теоретичної хімії, СП(Збори постанов) Би, 1865; Історія хімічних доктрин від Лавуазье і до нашого часу, пер.(переведення) під ред. А. М. Бутлерова, ст 1, СП(Збори постанов) Би, 1869.
Літ.: Мусабеков Ю. С., Шарль Адольф Вюрц, М., 1963; Погодін С. А., Виступ російських хіміків — Н. Н. Зініна, А. М. Бутлерова, Д. І. Менделєєва і А. Н. Енгельгардта — проти націоналізму і шовінізму в науці, «Успіхи хімії», 1946, т. 15, ст 5.
