Альдольна конденсація, взаємодія двох молекул альдегіду, що приводить до утворення альдегидоспірта. Так, з оцетового альдегіду утворюється b-оксимасляній альдегід (альдоль): Ch 3 Cho+ch 3 Cho®ch 3 CH(ВІН) Ch 3 CHO. А. до., що каталізує підставами і кислотами, у ряді випадків супроводиться відщепленням води з утворенням неграничного альдегіду:
Ch 3 CH(ВІН) Ch 2 CHO ® Ch 3 Ch=chcho+h 3 O.
В цьому випадку конденсацію називають кротоновою. А. до. — одна з важливих синтетичних реакцій, широко використовуваних в промисловості. А. до. відкрита в 1872 німецьким хіміком А. Вюрцем.
