Березові (Betulaceae), сімейство однодомних дводольних рослин. Дерева або чагарники з черговим листям і рано обпадаючими прілістникамі; квітки дрібні, непоказні, одностатеві, вітрозапилювані, зібрані в складних сережковідниє суцвіття, таких, що складаються з сильно зредукованих діхазієв (2- або 3-квіткових). Тичинкові (чоловічі) сережки повислі, довгі, циліндрові; маточкові (жіночі) — більш менш прямостоячі, коротше тичинкових, циліндрових або яйцевидних. Зав'язь верхня; плід орешковідний, крилатий або безкрилий. ДО Б. відносяться 2 роди — береза і вільха; число видів дуже приблизно (із-за сильно розвиненої гібридизації в берези) і близько до 200. Би. поширені переважно в позатропічних областях Північної півкулі, але зустрічаються в Південній Азії, а в Америці доходять до Чилі і Аргентини. Як береза, так і вільха — важливі лесообразующие породи. Інколи до сімейства Б. як особливу підродину зараховують ліщинові.
Літ.: Флора СССР, т. 5, М-код.—Л., 1936; Winkler Н., Betulaceae, в кн.: Das Pflanzenreich, Н. 19, Lpz., 1904.
