Абрикоса (Armeniaca), рід плодових дерев і чагарників сімейства розоцвітих, підродина сливових. Висота дерев до 15 м. Листя еліптичне або широкояйцевідниє з відтягнутим зубцем на вершині. Квітки по 1 в бруньці, білі або рожеві, розпускаються раніше листя. Плоди — м'ясисті або сухуваті кістянки, зазвичай опушені, кісточка майже гладка. Відомо 8 видів в Азії. До СРСР — 5 видів: А. звичайний (A. vulgaris) з соковитими їстівними плодами, до якого відносяться більшість культурних сортів; А. маньчжурський (A. manshurica) з соковитими несмачними плодами; А. сибірський (А. sibirica) і близький до йому А. Давіда (A. Davidiana) з неїстівними плодами; А. чорний, або волосисто-плодовий (A. dasycarpa) з пурпурно-червоними або фіолетово-чорними оксамитово-опушеними кислуватими їстівними плодами, має культурні сорти: Тлор циран, Александрійський чорний, Ольхрод і ін. Краще всього А. зростає на освітлених схилах, що добре аеруються і дренованих, з легенями (супіщаними, суглинними і піщаними), а також кам'янистими грунтами; важкі глинисті і засолені грунти для культури А. непридатні. Застійні грунтові води при близькому їх заляганні шкідливо позначаються на кореневій системі. У плодоносіння А. вступає рано — на 3—4-й рік після щеплення. А. культивується в Північній Індії, Ірані, Китаї, Північній і Південній Африці, Південній Європі, Північній Америці і Австралії; у СРСР — у Середній Азії, Закавказзі і на півдні Європейської частини країни. Плоди А. містять від 4 до 20% цукрів, яблучну, лимонну і інші кислоти, 0,38—1,27% пектинових речовин, до 10 міліграм % каротину, в насінні 29—58% жиру. Споживаються в свіжому, сушеному (кайса, курага, урюк) і консервованому вигляді (компот, сік, варення). У СРСР А. використовують для посадки в полезахисних лісових смугах і як підвіяв для персика. У районах із сприятливим кліматом А. плодоносить щорік, даючи урожай 8—12 т з 1 га і більше. Найважливіші сорти А. у СРСР: Червонощокий, Ананасний, Червоний партизан і ін. (Європейська частина); Хурмаї, Субхани, Ісфарак, Курсадик і ін. (Середня Азія); Шалах, Сатені і ін. (Закавказзя). Особливий інтерес представляють сорти (Товариш, Кращий мічурінський, Витривалий і ін.) з підвищеною морозостійкістю, що дозволяє просунути культуру А. у північніші райони країни. У промисловій культурі А. розмножують щепленням на дикому А. і аличі, рідше насінням. Дерева А. висаджують на відстані 6—8 м-код в ряду при міжрядді 8 м. Краща форма крони — покращувана вазообразная або без'ярусна з висотою штамбу 50—80 см (див. Формування плодових дерев ). На молодих сильнорослих деревах видаляють втечі, що загущають крону. Дуже довгі і тонкі бічні однорічні прирости, що звішуються укорочують на 1/3 — 2/3 їх довжини. В дорослих плодоносних дерев щорік укорочують молодий приріст і прорезивают загущені гілки (див. Обрізання плодових і ягідних рослин ) . Через кожних 3—4 роки в абрикосових садах вносять органічні і мінеральні добрива (у кг речовини, що діє, на 1 га ) : фосфору — 50—80, калія — 10—15, азоту — 30—50. У посушливих районах, окрім осінніх і весняних влагозарядкових поливів, проводять від двох (у Європейській частині СРСР) до шести (Середня Азія) вегетаційних поливів; норма поливу для молодих садів 300—400 м 3 /га, плодоносних — 500—700 м 3 /га . А. ушкоджується довгоносиками, златками, приголомшується сірою гнилизною, клястероспоріозом, бактерійним раком.
Літ.: Костіна До. Ф., Абрикоса, Л., 1936; Шитт П. Р., Абрикоса, М., 1950: Ковальов Н. Ст, Абрикоса, М., 1963.
