«Молочне і м'ясне скотарство», щомісячний науково-виробничий журнал міністерства сільського господарства СРСР. Випускається в Москві. Заснований в 1956 (до 1960 назва «Молочне і м'ясне тваринництво»). Розрахований на зоотехніків колгоспів і радгоспів, фахівців станцій у племінній справі і штучному заплідненні тварин, на працівників ферм великої рогатої худоби. Освітлює досягнення науки і передовий досвід в області розведення годування і технології вмісту великої рогатої худоби, збільшення виробництва молока і м'яса. Наклад (1974) 75 560 екземплярів.
