Эльзасцы, народность, жители Эльзаса, национальное меньшинство во Франции. Численность около 1,4 млн. человек (1975, оценка). Литературные языки — немецкий и французский. Около 3/4 верующих — католики, остальные — лютеране и кальвинисты. Э. сложились на основе кельтских племён, испытавших влияние германцев, особенно алеманнов. В этнографическом своеобразии Э. отразилось их пограничное положение между Францией и Германией и переходы от одного государства к другому. Решающее влияние на формирование этнического самосознания Э. оказали демократические принципы Великой французской революции. В период германской аннексии Эльзаса (1871—1918) Э. выступали против насильственного онемечивания, а в 1940—45 вместе с французами боролись против немецко-фашистских захватчиков. Сохраняют традиционную культуру (фольклор, фестивали с демонстрацией народных костюмов, танцев и т. п.). Около 50% Э. занято в различных отраслях промышленности, около 11% — в сельском хозяйстве.