Ельзасци, народність, жителі Ельзаса, національна меншість у Франції. Чисельність близько 1,4 млн. чоловік (1975, оцінка). Літературні мови — німецький і французький. Біля 3 / 4 віруючих — католики, останні — лютерани і кальвіністи. Е. склалися на основі кельтських племен, що випробували вплив германців, особливо алеманнов. У етнографічній своєрідності Е. відбилося їх пограничне положення між Францією і Німеччиною і переходи від однієї держави до іншого. Вирішальний вплив на формування етнічної самосвідомості Е. надали демократичні принципи Великої французької революції. В період німецької анексії Ельзаса (1871—1918) Е. виступали проти насильницького онімечування, а в 1940—45 разом з французами боролися проти німецько-фашистських загарбників. Зберігають традиційну культуру (фольклор, фестивалі з демонстрацією народних костюмів, танців і т. п.). Близько 50% Е. зайнято в різних галузях промисловості, близько 11% — в сільському господарстві.
