Штаудінгер (Staudinger) Герман (23.3.1881, Вормс, — 8.9.1965, Фрейбург), німецький хімік (ФРН). Виучувався в університетах Галле і Мюнхена, а також у Вищій технічній школі в Дармштадте. Професор Вищої технічної школи в Карлсруе (1908—12), Федеральної вищої школи в Цюріху (1912—26) і Фрейбургського університету (1926—51). Директор Державного інституту високомолекулярних з'єднань (1940—56). Основні роботи присвячені хімії високомолекулярних з'єднань. Відкрив новий клас органічних сполук — кетени (1905). Запропонував (1919) метод заміни атома кисню карбонільної групи іміногруппой за допомогою тріфенілфосфінімінов (Штаудінгера реакція). Довів (1922), що полімерами є з'єднання, що складаються з великих молекул, атоми яких зв'язані між собою ковалентними зв'язками. Для опису таких молекул ввів в науку поняття макромолекула . Висунув теорію ланцюгової будови макромолекул, яку надалі доповнив поняттями розгалуженої макромолекули і тривимірної полімерної сітки. Показав зв'язок між молекулярною масою полімеру і в'язкістю його розчину, що дозволило створити віскозиметричний метод визначення мол.(молекулярний) маси. Запропонував реакції полімераналогичних перетворень. Заснував в 1947 журнал «Die makromolekulare Chemie». Нобелівська премія (1953).