Шмук Олександр Олександрович [28.10(9.11) .1886, Москва, — 22.1.1945, там же], радянський біохімік, академік ВАСХНІЛ(Всесоюзна академія сільськогосподарських наук імені Ст І. Леніна) (1935). У 1913 закінчив Московський з -х інститут (нині Московська з.-х.(сільськогосподарський) академія ним. К. А. Тімірязева). У 1923—37 працював в Краснодарі у Всесоюзному інституті тютюну і махорки (у 1924—28 директор); одночасно професор Кубанського з.-х.(сільськогосподарський) інституту. З 1937 завідувач лабораторією в Інституті генетики АН(Академія наук) СРСР, в 1939—45 в Інституті біохімії АН(Академія наук) СРСР. Основні праці по вивченню хімічного складу тютюну, хімії грунту, методам агрохімічних досліджень. Розробив способи здобуття нікотину, лимонної і яблучної кислот з махоркової сировини. Державна премія СРСР (1942). Нагороджений орденом Трудового Червоного Прапора.
Соч.: Праці. 1913¾1945, під общ. ред. Н. І. Гаврілова, т. 1—3. М., 1950—53 (літ.).
Літ.: Ільін Р., Олександр Олександрович Шмук. Некролог, «Біохімія», 1945, т. 10, ст 1.
