Чейн (Chain) Ернст Борис (р. 19.6.1906, Берлін), англійський біохімік, член Лондонського королівського суспільства (1949). Закінчив Берлінський університет (1930). У 1933 емігрував до Великобританії. Працював в Інституті біохімії в Кембріджі (1933—35), в Оксфордському університеті (1935—48). З 1948 директор Міжнародного центру хімічної мікробіології в Римі, в 1950—61 там же професор біохімії і науковий директор. З 1961 професор біохімії Лондонського університету. Основні праці по мікробних антибактеріальних речовинах, механізмі дії інсуліну, технології мікробіологічних виробництв, утворенні лізергинової кислоти, грибним метаболітам. У 1939 очолив роботи по виділенню і очищенню Пеніциліну, що завершилися здобуттям його солі в кристалічному вигляді; встановив хімічну будову Пеніциліну. Іноземний член АН(Академія наук) СРСР (1976). Нобелівська премія (1945, спільно з А. Флемінгом і Х. Флорі ).
Соч.: Landmarks and perspectives in biochemical research, L., 1964.
