Цукеркове дерево
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Цукеркове дерево

Цукеркове дерево, говенія (Hovenia dulcis), листопадне дерево сімейства крушинових. Досягає висоти 10 м-коду (рідко до 20 м-код ) . Крона розкидиста. Листя черешкове, яйцевидне або серцеподібно-яйцевидне. Квітки дрібні, білі, ароматні, в напівпарасольках пазух або кінцевих. Плоди сухі, трехгнездниє, не розкриваються, в соплодіях. Батьківщина — Китай; розводять в Індії (Гімалаї), Японії. Як солодощі у в'яленому вигляді використовуються т.з. плодоніжки (верхні частини осей суцвіття, що розрослися), що містять при дозріванні плодів 20—23% цукру (при підв'ялюванні — до 48%). У СРСР ДО. д. успішно культивують в найбільш теплих районах Кавказу, Середньої Азії і Криму (інколи втечі підмерзають). Розмножують посівом насіння, а також кореневими і зрілими стебловими держаками.

Цукеркове дерево: а — квітуча вітка; б — квітка; у — суцвіття з плодами; г — плід в поперечному розрізі.