Цефалізация (від греч.(грецький) kephale — голова), посилений розвиток головного відділу тіла у білатерально-симетричних тварин в процесі їх еволюції. Ц. пов'язана з тим, що передній кінець тіла, що несе ротовий отвір, першим зустрічається з новими об'єктами середовища. Тому на передньому кінці тіла концентруються органи чуття (зір, нюх, дотики, у хребетних тварин — і слуху), а також відділи нервової системи, регулюючі функціонування всіх цих органів і складові головний мозок. Для захисту вказаних органів у хребетних тварин розвинувся череп, функції якого у безхребетних виконують тверді зовнішні покриви. В головоногих молюсків мозок захищений хрящовою капсулою.
