Худяков Микола Миколайович (4.12.1866, Київ, — 1.6.1927, Москва), радянський мікробіолог і фізіолог рослин. Закінчив Лейпцігський університет (1893). Професор Московської з.-х.(сільськогосподарський) академії (з 1894) і ін. вузів. Основні праці по анаеробіозу бактерій (з'ясував рівні парціального тиску кисню, гальмівні розвиток анаеробів) і грунтовій мікробіології (відкрив адсорбцію бактерій частками грунту). Його «Сільськогосподарська мікробіологія» (1926) зробила великий вплив на розвиток мікробіології в СРСР.
