Холодильна шафа, охолоджуваний теплоізольований ящик з дверцями. Широко застосовуються для короткочасного зберігання швидкопсувних продуктів в магазинах і на підприємствах громадського харчування. Зовнішні і внутрішні обшивки таких Х. ш. виготовляють зазвичай із сталі, алюмінію або з пластмас. Між обшивками поміщають шар холодильній ізоляції товщиною 50—100 мм. Дверці роблять непрозорими з ізоляцією або прозорими з 2- або 3-слойним склінням. Усередині є полиці, вішала або лотки для продуктів. Охолоджування Х. ш. здійснюють за допомогою малих холодильних машин з вбудованими або такими, що окремо стоять холодильними агрегатами . Залежно від температури в охолоджуваному об'ємі розрізняють среднетемпературниє (1—3 °С) і низькотемпературні (не вище —18 °С) Х. ш. Номінальний охолоджуваний об'єм вітчизняних торгівельних Х. ш. складає 0,4—1,6 м 3 . Х. ш. з посиленою холодильною ізоляцією і холодильними машинами більшою холодопроїзводітельності застосовують в промислових цілях (наприклад, для холодного гарту інструменту, прискореного старіння різних деталей), а також в лабораторній практиці.
