Фуркруа (Fourcroy) Антуан Франсуа (15.6.1755, Париж, — 16.12.1809, там же), французький хімік і політичний діяч, член Паризької АН(Академія наук) (1785). Брав (спільно з А. Лавуазье і ін.) участь в розробці нової раціональної хімічної номенклатури. Сприяв поширенню антіфлогистічеськой теорії в хімії. Під час Великої французької революції член Конвенту (входив в його Комітет народної освіти); якобінець, потім термідоріанец. Ф. брав участь в організації Національного інституту і нових вищих шкіл. З 1801 був головним керівником народного освітою; організував понад 300 середніх шкіл. Іноземний почесний член Петербурзької АН(Академія наук) (1802).
Соч.: Système des connaissances chimiques, et de leurs applications aux phénoménes de la nature et de l''art, v. 1—10, P. [1800—02]; Хімічна філософія або грунтовні істини новітньої хімії, по новому зразку розташовані, пер.(переведення) з франц.(французький), М., 1812.
Літ.: Smeaton W. A., Fourcroy. Chemist and revolutionary, 1755—1809, Camb., [1962] (літ.).