Терпкі засоби, речовини, які при дії на слизисті оболонки або пошкоджену шкіру викликають часткове згортання білків поверхневих шарів тканин з утворенням білкових плівок, що захищають тканини, що пролягають нижче, від впливу дратівливих агентів. При цьому відбувається звуження кровоносних судин і ущільнення їх стінок, унаслідок чого зменшуються випотівання з них рідини і набряклість. До органічних Ст с. відносяться танін, що отримується з чорнильних горішків, і інші речовини, що містяться в рослинах (корі дуба, плодах чорниці, листі шавлії, квітках ромашки і ін.), а також слабкі розчини спирту і формаліну ; до неорганічних — деякі срібло препарати — розведені розчини нітрату срібла (ляпіс), препарати цинку, свинцю (свинцева вода), вісмуту (нітрат вісмуту основний, ксероформ і ін.), алюмінію (рідина Бурова) і пр. Ст с. застосовують зовнішньо при запальних захворюваннях шкіри і слизистих оболонок і всередину — при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастритах, коліті, виразковій хворобі шлунку), а також як протиотрути при деяких отруєннях, особливо алкалоїдами (атропіном, Скополаміном і ін.).
