Сарафіс (Saráphes) Стефанос (26.10.1890, Трікала, — 31.5.1957, Афіни), військовий і політичний діяч Греції. У 1907 поступив на юридичний факультет Афінського університету. У 1910 пішов добровольцем в армію. Брав участь в Балканських війнах 1912—13, 1-ій світовій війні 1914—18, греко-турецькій війні 1919—22. З 1913 офіцер (закінчив військове училище). У 1918 прилучився до Ліберальній партії. За участь в демократичному русі неодноразово заарештовувався, був в засланні. Після окупації Греції (1941) піддавався арештам з боку італійських властей. У травні 1943 — лютому 1945 С. — командувач грецькою Народно-визвольною армією. У 1946 засланий грецькими реакційними властями. У 1951 (знаходячись в засланні) вибраний депутатом парламенту, але власті анулювали мандат С. После виходу (1951) на свободу один з керівних діячів Єдиної демократичній лівій партії Греції. Загинув в Афінах (збитий автомашиною американського військовослужбовця).
