Сарган, звичайний, або атлантичний, сарган (Belone belone), риба сімейства сарганових. Довжина тіла до 90 см, важить до 1 кг Поширений в помірно теплих водах біля берегів Європи і Північної Африки, зустрічається в Балтійськом, Северном, Середземному і Чорному морях. Зграєва хижа риба. Харчується в основному дрібною рибою. Нерест в прибережній смузі. Ікринки забезпечені клейкими нитками для прикріплення до водоростей і морської трави. Промислове значення невелике. Інколи С. називають і інших представників сімейства сарганових.
Літ.: Световідов Д. Н., Риби Чорного моря, М. — Л., 1964; Життя тварин, т. 4, ч. 1, М., 1971.