Рефрижераторне судно
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Рефрижераторне судно

Рефрижераторне судно, вантажне судно (морське, річкове або озерне) для перевезення швидкопсувних харчових продуктів. Р. с. оснащуються холодильними установками, що дозволяють регулювати температуру в трюмах. Високотемпературні Р. с. пристосовані в основному для перевезення охолоджених продуктів (фруктів, овочів, яєць, малосолоною і охолодженої риби), на низькотемпературних транспортують морожену рибу, м'ясо, птицю, масло і ін. Р. с. з універсальними трюмами можуть перевозити як морозиво, так і охолоджені продукти. До Р. с. відносяться також рибопромишленниє судна, на яких здійснюється часткова або повна обробка риби, молюсків і інших водних організмів (див. Рибоконсервна плавуча база, Рибопромисловая база ) .

 

  Літ. див.(дивися) при ст. Рибопромишленноє судно.