Підвіяли плодових порід, рослини або частини їх, на яких вироблено щеплення культурного сорту — щепи (див. Щеплення в рослинництві ) . П. можуть бути насінного (сіянці або дички) і вегетативного походження. П. і щепа, зростаючись, утворюють єдиний рослинний організм, але виконують різні функції. П. забезпечує прищеплена рослина мінеральними і синтезованими органічними речовинами, водою, а щепа — продуктами асиміляції. Ця особливість в живленні прищепленої рослини приводить до складних взаємин між щепою і П. і їх взаємовпливу. Стосунки можуть бути сприятливими, при яких утворюються нормально розвинені рослини, і несприятливими — виходять в різній мірі неповноцінні саджанці в розпліднику і дерева в саду. Результат залежить від повноти зрощення прищеплених компонентів і міри повноцінності здійснюваного між ними обміну речовин, тобто від їх фізіологічної сумісності. П. впливає на силу зростання, ськороплодность, врожайність і довговічність щепи, на початок і закінчення зростання прищеплених дерев, час скидання у них листя і визрівання тканин, а отже, на їх зімо- і морозостійкості, стійкість проти шкідників, хвороб і несприятливих грунтово-кліматичних умов. Проте вказані явища носять тимчасовий характер, спадково не закріплюються і зникають з припиненням впливу П. на прищеплене дерево. Щепа може знижувати і підвищувати зимостійкість П., впливати на характер складання і глибину залягання його кореневої системи і т.д. У зв'язку з великим значенням П. в плодівництві до них пред'являють ряд вимог, що гарантують здобуття плодових дерев, що відрізняються високою життєздатністю і продуктивністю. П. мають бути добре пристосованими до грунтово-кліматичним умовам місць вирощування саджанців і закладки садів, досить зимостійкими, на півдні посухостійкими, у ряді випадків солевитривалими і т.д., мати хорошу сумісність з щепленими на них сортами. У плодівництві залежно від виробничих завдань для однієї і тієї ж культури застосовують різні П. Наприклад, яблуню щеплять на Ю. і в центральних районах СРСР на сіянцях культурних сортів і на лісовій яблуні, в північніших районах — на сліволістной яблуні (китайці), а на Ст і С. — на сибірській яблуні і її похідних. П. районують для різних зон плодівництва і ділять на основних (найбільш важливі і частіше вживані) і додаткових (що мають другорядне і незрідка вузькоспеціалізоване значення). Специфічність вживання П. дозволяє розширювати кордони промислової культури плодових порід і найбільш коштовних сортів. У розплідниках СРСР для вирощування прищеплених саджанців плодових культур використовують близько 40 видів П., що відрізняються за походженням (дикорослі і культурні), силі зростання (сильно- і слаборослиє) і способам розмноження (насінні і вегетативні).
Літ.: Степанов С. Н., Плодовий розплідник. 2 видавництва [М., 1963]; Трусевіч Р. Ст, Підвіяли плодових порід, М., 1964; Каталог сортів плодово-ягідних культур, що районують, винограду і підвіяли по РРФСР, М., 1966; Плодівництво, під ред. Ст А. Колесникова, 2 видавництва, М., 1966.
