Пробірне мито (від йому.(німецький) probieren — пробувати, випробовувати), вигляд грошового збору, що стягується державними органами пробірного нагляду за випробування, аналізи і таврування ювелірно-побутових виробів з дорогоцінних металів. У СРСР за пробірні роботи стягується плата по таксі, встановленій міністерством фінансів СРСР, розмір її залежить від маси виробу.
