Пробірний нагляд, державний контроль за відповідністю ювелірно-побутових виробів з дорогоцінних металів (золота, срібла, платини і паладію) узаконеним пробам, з тим щоб не допустити продажу виробів з неблагородних або низькопробних металів під виглядом благородних і повнопробних, а також уникнути фальсифікації пробірних клейм на виробах.
В більшості країн встановлені обов'язковий П. н., здійснюваний державою, і обов'язкове таврування виробів з благородних металів пробірними установами. У СРСР функції П. н. здійснюються Міністерством фінансів СРСР через інспекції П. н.
