Приготування білих столових вин (зображення)
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Приготування білих столових вин (зображення)

Мал. 1. Технологічна схема приготування білих столових вин: 1 — контейнер з виноградом; 2 — бункер-живильник; 3 — валковая дробарка-гребневідділювач; 4 — мезгонасос; 5 — сульфодозатор мезги і сусла; 6 — стекатель; 7 — суслосборник; 8 — насос; 9 — дозатор бентоніта; 10 — освітлювач сусла; 11 — установка для безперервного зброджування сусла; 12 — освітлювач віноматеріала; 13 — резервуар для зберігання вина; 14 — дожімочний прес; 15 — спіртодозатор.

загрузка...