Пластичність у фізіології, здатність кліток і органів тварин і рослин міняти у відомих межах свої властивості залежно від умов їх функціонування. Так, говорять о П. центральної нервової системи, що виявляється, наприклад, в її функціональних перебудовах, компенсуючих втрату тієї або іншої частини речовини мозку, про П. синапсів і т.п.