Перегрів металу, дефект металів і металевих сплавів, що з'являється в результаті їх нагріву до високих температур (для сталі 1000—1300 °С), особливо при надмірній тривалості нагріву; перегрітий метал після охолоджування характеризується грубозернистою структурою з різкими прямолінійними кордонами між структурними складовими, зниженою ударною в'язкістю. П. м. можливий при нагріві в печах, а також при електричній зварці виробів (у районі шва). П. м. у багатьох випадках може бути усунений повторним нагрівом зазвичай на 20—30 °С вище за температуру перекристалізації, внаслідок чого відбувається подрібнення зерен. Для деяких металів (сплави кольорових металів, сталі аустенітного і феррітного класів), не схильних до перекристалізації, П. м. не усувається повторною термічною обробкою, а тому приводить до браку. Схильність сталей до перегріву залежить від їх хімічного складу і істотно знижується в разі присадки невеликих кількостей ванадію, титану, алюмінію, бору.