Оленярство , галузь тваринництва, що займається розведенням і хоз.(господарський) використанням північних і пантових оленів.
Північне оленярство — розведення одомашненого північного оленя, найважливіша галузь сільського господарства Крайньої Півночі. Поширено в північних широтах Азії і Європи (від Чукотського півострова на Ст ка Скандинавії на З.); корінному населенню Північної Америки (ескімосам і індійцям) не було відомо, хоча дикий північний олень водився там удосталь. Про час і місце виникнення північного О. точних відомостей немає: прадавнім свідоцтвом вважаються дерев'яні фігурки загнузданих оленів, знайдені в могильнику таштикськой культури (1 ст до н.е.(наша ера) — 5 ст н.е.(наша ера)) в Хакассиі. Поширення північних О. в Сибіру зв'язано, мабуть, з розселенням народів самодійськой і тунгуською мовних груп, від яких, ймовірно, було запозичено і ін. народностями.
Господарське використання оленя відвіку було різне. У народів тундрової зони Сибіру основу господарства складає шкурницьке для м'яса О., в південніших тайгових районах, де О. поєднується з полюванням і рибальством, воно, як правило, транспортне. Різні і способи ведення О.: у ненців, північних хантов, мансі, комі-зирян О. упряжне; доїння відсутнє; при пасінні використовується собака. О. саам (лопарів) в основному упряжне, частково верхово-вьючноє; є молочне господарство; при пасінні застосовується собака. О. евенків, а також східних тувинців і карагасов вьючно-верхове; в деяких західних груп евенків — упряжне; пастушачого собаки не застосовують; ведеться молочне господарство.
В дореволюційній Росії північне О. було найекстенсивнішою і відсталішою галуззю сільського господарства. Розвивалося стихійно, несло величезні втрати від нестатку кормів, хижаків, масових захворювань оленів. Поголів'я складало близько 1,5 млн. оленів і знаходилося в основному у власності куркульських господарств.
Після Великої Жовтневої соціалістичної революції північне О. стало важливою галуззю народного господарства районів Крайньої Півночі СРСР. О. займаються 19 народностей Півночі. Організовані оленярські колгоспи і радгоспи, найбільш рентабельні з яких спеціалізовані радгоспи, що мають оленячі стада по 10—15 тис. і більш за голови. На величезних територіях оленячих пасовищ з метою планового їх використання і підвищення продуктивності встановлюються пастбіщеобороти і застосовуються раціональні системи випасу; систематично проводяться зооветеринарні заходи, ведеться племінна робота, удосконалюється організація праці пастушачих бригад покращується побут оленярів.
О. в тундрових і лісових зонах має свої особливості. У тундрі крупні стада (по 1500—1800 і більш за голови) випасают кочовим методом. Навесні і літом оленів пасуть у відкритій тундрі, взимку — в лісотундрі. Для обслуговування стад, кочівних на сотні км. , організовуються пастушачі бригади з розрахунку 250—350 оленів на кожного члена бригади. У крупних оленярських господарствах на дорозі кочівних стад влаштовуються осілі пункти — т.з. проміжні бази, на яких сезонно або постійно живуть члени сімей пастухів. Через бази пастушачі бригади забезпечуються виробничим устаткуванням, продуктами харчування і промтоварами. Найбільш перспективна в тундровій зоні механізована бригада, що оснащується комплексом легких пересувних будиночків (житлових, господарських, культурно-побутових, таких, що транспортуються оленячими упряжками, тракторами або ін. механізованими засобами), портативними електростанціями і радіостанціями для забезпечення двостороннього радіозв'язку бригад між собою і з господарськими центрами. У все великих масштабах застосовуються в тундрі автомашини високої прохідності, усюдиходи, вертольоти, літаки, самохідні баржі, річкові катери, моточовни для доставки вантажів, фахівців, кореспонденції, кіно і т.п. Вертольоти і літаки успішно використовуються також для розвідки стану оленячих пасовищ і охорони їх від пожеж, розшуку тих, що відбилися від стада тварин винищування вовків і т.п. У тайговій зоні оленячі стада досягають зазвичай 600—1200 голів, випасаются взимку і літом в лісі. Для перерахунку оленів, таврування, щеплень, обробки проти овода і пр. будують переносні або стаціонарні загороди (корралі).
Поголів'я північних оленів в СРСР зростає: у 1941 складало 1,9 млн. (в т.ч. 256 тис. в радгоспах і ін. державних господарствах, 587 тис. в колгоспах і 1068 тис. в особистих підсобних господарствах населення), у 1973—2,4 млн. (в т.ч. 1587 тис. в радгоспах і ін. державних і кооперативних господарствах, 459 тис. в колгоспах і 313 тис. в особистій власності). Збільшується виробництво основної продукції сівши.(північний) О. — м'яса (у 1958—14,7 тис. т , в 1965—23,8 тис. т , в 1972—30,3 тис. т ). На м'ясо забивають 4—5-місячних телят (маса туші 25—30 кг ) і дорослих оленів (маса туші до 80 кг ). З шкур виробляють замшу, хром і ін. сорту шкіри, шиють теплий одяг, намети; з шкірок молодняка виробляють легені хутра — пижик, випороток і ін. Від самок отримують за лактаційний період 40—50 кг молока з 17—19% жиру. Північний олень використовується як засіб пересування між мисливськими і риболовецькими промислами Крайньої Півночі, перевозить вантажі від баз постачання в глибинні райони тундри і тайги, а також пастушачі бригади при кочівлі оленячих стад.
Науково-дослідну роботу по проблемах північного О. ведуть Норільський, Магаданський, Якутський і ін. науково-дослідні інститути сільського господарства, Мурманськ і ін. дослідні з.-х.(сільськогосподарський) станції. О. викладається в Якутському університеті і ряду з.-х.(сільськогосподарський) вузів і технікумів Сибіру і Європейської Півночі СРСР.
Північне О. поширене також в тундровій і лесотундрової зонах Європи (Фінляндія, Швеція, Норвегія) і Північної Америки (Аляска, Канада). Оленярські господарства, як правило, невеликі за площею, оснащені технікою, сполучені хорошими дорогами; пасовища обгороджені. Поголів'я північних оленів по країнах (тис.): Фінляндія (1971)—2100, Швеція (1967)—250, Норвегія (1969)—129, Аляска (1967)—30, Канада (1967)—9; в світі (1972) — близько 5 млн. північних оленів.
П. Е. Міронов.
Пантовоє оленярство — розведення плямистого оленя,бруднила і ізюбра для здобуття пантов, а також м'яса і шкур. До середини 19 ст панти добували полюванням на диких оленів. У 40-х рр. почалося одомашнення маралів на Південному Алтаї; у 80-х рр. 19 ст — плямистих оленів в Приморському краю. Потім маралівництво поширилося в ін. гірські райони Сибіру. У дореволюційній Росії пантовоє О. велося примітивно. Зооветеринарне обслуговування і нормоване годування оленів були відсутні, продуктивність стад була низькою (її знижував відстріл кращих рогачів для здобуття пантов). За роки Радянської влади пантовоє О. отримало поширення в Приморському, Алтайському краях, на Ю. Красноярського краї і в Казахській РСР, де організовані оленярські господарства (в основному радгоспи). Літом пантових оленів містять на обгороджених високою загорожею ділянках — парках (упроваджується пасіння без загорож — пастухами), взимку — в зимових дорогах (пригонах), де для молодняка будують сараї. У стійловий період годують по нормах сіном, силосом, концентратами (в період зростання пантов кількість концентратів збільшують). Налагоджено зооветеринарне обслуговування оленячих стад. На Алтаї створені племінні господарства, що забезпечують племінними маралами і плямистими оленями товарні ферми. Використовують плямистих оленів 12—13 років, маралів — 14—16 років; від забитих в такому віці оленів отримують лобові панти (з черепною коробкою), які високо цінуються на міжнародному ринку. Поголів'я пантових оленів в СРСР в 1973 складало 70 тис.; отримане консервованих пантов плямистих оленів 62 ц і 204 ц пантов маралів (основній продукції пантового О.). На першосортні панти встановлені високі державні ціни. До 60—65% щорік заготовлюваних в СРСР П. йде на експорт [до Японії, Сінгапуру, Сянган (Гонконг), Таїланд].
Науково-дослідну роботу по пантовому О. очолює Центральна науково-дослідна лабораторія пантового оленярства при Алтайському науково-дослідному інституті сільського господарства (м. Барнаул) з опорним пунктом в Гірничо-алтайської автономної області Пантовоє О. вивчається в Уссурійськом Алтайському і ін. з.-х.(сільськогосподарський) інститутах.
Пантовим О. займаються також в Китаї, де поряд з пантамі заготовлюють побічну продукцію (сухожилля, пеніси, зародки, хвости), в Корейській Народній Республіці і МНР(Монгольська Народна Республіка).
Літ.: Північне оленярство, під ред. П. С. Жігунова, 2 видавництва, М., 1961; Галкин Ст С., Мітюшев П. Ст, Любімов М. П., Практичні раді з пантовому оленярству в Гірському Алтаї, Горно-Алтайськ, 1967.
