Натрієва селітра, натрію нітрат, азотнокислий натрій, Nano 3 , сіль; безбарвні кристали, щільність 2,257 г / см 3 , t пл 308 °С (вище за t пл розкладається на Nano 2 і O 2 ). Розчинність у воді (%): 47,6 (25 °С), 64,3 (100 °С). Сильний окислювач. Nano 3 зустрічається в природі (чилійська селітра). У промисловості виходить взаємодією оксидів азоту з розчинами Na 2 Co 3 і подальшим окисленням що утворився одночасно Nano 2 . Застосовується як невелика добавка при переробці м'яса (оскільки легко восстановляєтся в натрію нітрит ) і ін.
В сільському господарстві Н. с. служить азотним добривом. Містить 16% N, не більше 2% вологи гігроскопічна, слабо злежується під час зберігання, задовільно розсіюється. Н. с. застосовують як основне добриво, рядкове і в підгодівлю на різних грунтах під всі культури. Найбільш ефективна під цукровий буряк, столові і кормові коренеплоди, які споживають порівняно багато Na, під пшеницю, ячмінь, особливо (унаслідок фізіологічної лужності) на кислих дерново-підзолистих грунтах (див. Кислотність грунту ).
