Натрію нітрит, азотистокислий натрій, Nano 2 , сіль; безбарвні або злегка жовтуваті кристали, щільність 2,17 г/см 3 , t пл 271 °С. Розчинність у воді (%): 45,07 (22 °С), 61,5 (99,9 °С); водні розчини мають лужну реакцію. Кислотами Nano 2 розкладається з виділенням оксидів азоту. Отримують Nano 2 при поглинанні оксидів азоту лужними розчинами з подальшим їх упарюванням. При охолоджуванні Nano 2 кристалізується. Н. н. застосовують в реакціях діазотування при виробництві азобарвників, як окислювач при виділенні йоду з іодідов, при виготовленні ковбас для збереження червоного кольору м'яса, в медицині як судинорозширювальний засіб.
