Молочний блиск плодових, хвороба плодових дерев (яблуні, груші, сливи, вишні, абрикоси і ін.), що характеризується тим, що листя або окремі уражені гілки набувають молочного кольору з перламутровим блиском. Хвороба виявляється в середині літа. Найбільш часта причина М. би. п. — підмерзання деревини і пов'язане з ним водне і мінеральне голодування втеч і листя. Незрідка М. би. п. супроводиться зараженням дерева грибом Stereum purpureum, що розвивається в його стволі і корінні. Гриб виділяє отруйні речовини, які легко роз'єднують паренхіму аркуша. В результаті під кутикулою утворюються повітряні порожнини, що створюють перламутровість листя. Пізніше хвороба виявляється на окремих гілках, а потім і на всьому дереві. Плоди на хворих рослинах погано розвиваються, передчасно обпадають або не утворюються зовсім. Деревина в таких дерев буріє і при сильній поразці відмирає.
Заходи боротьби. Підвищення зимостійкості рослин; захист дерев від сонячних і сонячно-морозних опіків, морозобоїн; своєчасне закладення ран і обробка (мастика) місць зрізів; видалення і спалювання уражених гілок. При М. би. п., викликаному лише підмерзанням деревини, — рясні поливи, підгодівля, спушення і ін.
