Молотьба, обмолот, виділення насіння (або плодів) з колосів, мітелок, кошиків, бобів, голівок, качанів рослин. Одна з основних операцій прибирання зернових і інших з.-х.(сільськогосподарський) культур. М. проводять комбайнами і молотарками в полі і на струму, зазвичай поєднуючи з очищенням і сортуванням насіння (зерна). Якість М. оцінюється мірою вимолоту, кількістю роздробленого насіння, що залишається, в соломі, полові і так далі
