Метиловий спирт, метанол, деревний спирт, Ch 3 ВІН, безбарвна рідина із запахом, подібним до запаху етилового спирту; t кіп 64,5 °С, щільність 0,7924 г/см 3 (20 °С). З повітрям в об'ємних концентраціях 6,72—36,5% М. с. утворює вибухонебезпечні суміші; температура спалаху 15,6 °С. М. с. змішується у всіх співвідношеннях з водою і більшістю органічних розчинників, володіє всіма властивостями одноатомних спиртів .
В промисловості М. с. отримують з окислу вуглецю і водню. Сировиною служить природний, коксівний і ін. угльоводородсодержащие гази, з яких отримують суміш CO і H 2 в співвідношенні 1: 2. М. с. застосовують головним чином у виробництві формальдегіду, різних ефірів (наприклад, діметілтерефталата — вихідної сировини у виробництві синтетичного волокна лавсан), алкилгалогенідов і ін. М. с. — отрута, що діє на нервову і судинну системи. Прийом всередину 5—10 мл М. с. приводить до важкого отруєння, а 30 мл і більш — до смертельного результату.
