Маші , квасоля золотиста (Phaseolus aureus), вигляд однорічних трав'янистих рослин роду квасоля сімейство бобів. Походить від дикого вигляду Ph. sublobatus. У вигляді 3 підвиду: індійський (ssp. indicus), китайський (ssp. chinensis) і іранський (ssp. iranicus). М. — рослина висотою 25—100 см , сильно опушене, з гіллястим прямостоячим стеблом, що підводиться або стелеться, і стрижньовим коренем. Листя чергове, трійчасте, зелене. Квітки золотисто-жовті, в коротких кистях. Плоди (боби) вузькі, циліндрові, зігнуті або прямі, довжиною 8—15 см , з 7—10 насінням, зрілі — майже чорні. Насіння округло-циліндрове, бочковидне, зелене, жовте або буре; 1000 насіння важить 25—80 г . Вегетаційний період скороспілих сортів М., що обробляються в СРСР (наприклад, Перемога 104), 80—100 cymок . Рослина теплолюбива і вологолюбний. Семена М. містять 24—28 % білка, 46—50 % крохмалю, 2—4 % жиру, вітаміни. Їх використовують в їжу як крупа, зелені боби і етіольовані втечі — як овочі, зелену масу сушать, силосують і заорюють в грунт (зелене добриво), солому і полову згодовують худобі. Батьківщина М. — Південно-західна Азія, де він введений в культуру 5—6 тисяч років назад. М. вирощують в Індії, Пакистані, Афганістані, Ірані, Бірмі, Китаї, В'єтнамі, Японії і інших країнах; у СРСР — в Узбекистані, Туркменії, Таджикистані, Закавказзі і на півдні Казахстану (на невеликих площах) при зрошуванні, в ярині і пожнивному посіві. Урожай зерна 10—16 ц з 1 га , зеленої маси до 200 ц з 1 га .
