Марсала , десертне (вміст цукру 3—16 % ) міцне (спирту 16 — 20 об'ємних % ) виноградне вино. За смаком схожий на мадеру, але солодше. Вина типа М. відвіку виготовляються в Італії, на острові Сіцілія, в околицях міста Марсала (звідки і назва). Характерною особливістю М. вважався смолистий присмак, що набуває вином від просмолених бочок при транспортуванні в трюмах судів. Згодом цей відтінок смаку стали отримувати додаванням сильно увареного виноградного сусла. У СРСР краще вино цього типа фортецею 18 об'ємних % і з цукристістю 7 % виробляється в Туркменській РСР з сортів винограду Тербаш і Кара-Узюм. Вино витримується не менше 3 років.
