Кумжа, лосось-таймень (Salmo trutta), риба сімейства лососів . Тіло покрите дрібними чорними плямочками. Поширена в прибережних районах Морея, що омиває Європу. Типова До. — прохідна форма — живе в морі до 4 років; досягає довжину до 1 м-код і важить до 13 кг Харчується дрібною рибою і крупними ракоподібними. Для розмноження заходить в річки; нереститься в жовтні — грудні, памолодь живе в річках від 2 до 7 років, після чого мігрує в морі. У південних морях СРСР мешкають особливі підвиди К.: чорноморський лосось (важить до 24 кг ) , каспійський (важить інколи понад 50 кг ) і аральський (схожий розмірами з типовою До.). Є прісноводі форми До. — озерні і річкові форель . До. — коштовна промислова риба; широко розселена людиною; розводять як прохідну форму, так і форелі.