Катепсини (від греч.(грецький) kathépso — переварюю), протеолітичні внутріклітинні ферменти класу гидролаз; каталізують гідроліз пептидного зв'язку в пептидах і білках . До. широко поширені в тваринах і рослинних тканинах і мікроорганізмах. По характеру і специфічності ферментативної дії До. ділять на ендопептідази, здатні гідролізувати внутрішні пептидні зв'язки в молекулах білків і пептидів, і екзопептідази, що діють лише на з'єднання, що мають одну або декілька вільних кінцевих карбоксильних або аміногруп. До. здатні також каталізувати реакції, які можуть приводити до подовження пептидного ланцюга. Майже все До. активуються з'єднаннями, що містять сульфгідрильні групи (цистеїн, глутатіон і ін.).
