Кариота (Caryota), род растений семейства пальм. Высокие (до 25 м) пальмы, отмирающие после плодоношения. Листья двоякоперистые, длиной до 6,5 м, с небольшими клиновидными пластинками. Цветки в очень крупных (длиной до 3,5 м) кистевидных соцветиях. Плод — ягодовидный. Около 12 видов в Индии, на о. Шри-Ланка, в Индокитае, Китае (в Юньнани), на островах Малайского архипелага, Соломоновых островах, а также в тропической Австралии. Из сока соцветий некоторых видов (С. urens, С. mitis) получают сахар, изготовляют вино; из сердцевины стволов добывают крахмал; древесина многих видов пригодна для строительства. Волокно из листьев идёт на изготовление верёвок и др. изделий.
