Кальвіль білий зимовий, сорт яблуні французького походження. Плоди великі (300 г і навіть 500 г ), плоско-кулевидні, ребристі, жовті із слабким рум'янцем. М'якоть жовтувата, соковита, пряна і ароматна. Використовують в свіжому вигляді. Сорт вимогливий до грунту, клімату і відходу. Рясно плодоносить на тих, що карликових підвіяли, слабо — на звичайних. Застосовується також для діжкової культури. Поширений в Західній Європі; у СРСР районує на півдні РРФСР, УРСР і в Грузинській РСР.
